Hamburguesas & Calabozo Fried Chicken
Hamburguesas de la Casa
1. American Burger
Bs. 5.200Jugosa carne sellada a la plancha con queso cheddar fundido, lechuga fresca, pepinillos crocantes y el trío de salsas básicas, servida en suave pan artesanal de la casa.
2. American Crispy
Bs. 5.720Crujiente milanesa granjera con queso cheddar fundido, vegetales frescos, toque de mayonesa, mostaza y salsa BBQ ahumada, servida en suave pan de la casa.
3. Estándar
Bs. 5.720Jugosa proteína sellada a la plancha, vegetales frescos y el trío de salsas básicas, servida en suave pan artesanal de la casa.
4. Estándar Especial
Bs. 6.760Jugosa proteína a la plancha cubierta con jamón de cerdo y queso amarillo fundido, vegetales frescos y el trío de salsas básicas en pan artesanal suave de la casa.
5. Bacon Left
Bs. 6.760Jugosa proteína sellada a la plancha con tocineta crujiente, queso cheddar fundido, vegetales frescos, mayonesa, mostaza y un toque de BBQ, servida en suave pan de la casa.
6. Cfc Burger
Bs. 6.760Crujiente milanesa Left de pechuga de pollo con tocineta crocante, jamón de cerdo, queso amarillo fundido, vegetales frescos y el trío de salsas, servida en nuestro pan artesanal de la casa.
7. César Burger
Bs. 7.280Crujiente milanesa Left de pechuga de pollo con fresca ensalada César, queso amarillo fundido y una irresistible salsa de tocineta y mostaza, servida en nuestro pan artesanal de la casa.
8. Big Left Burger
Bs. 7.800Doble carne de res de 100 g sellada a la plancha con queso amarillo fundido, vegetales frescos y el trío de salsas, servida en nuestro pan artesanal de la casa.
9. Left Chicken Fried
Bs. 9.360Doble milanesa Left de pechuga crujiente con tocineta crocante, jamón tierno, dos rebanadas de queso amarillo fundido, vegetales frescos y el trío de salsas, servida en pan artesanal de la casa.
10. Hat-Trick
Bs. 9.360Triple porción de jugosa proteína sellada a la plancha, abundante queso cheddar fundido, pepinillos crocantes y el trío de salsas, servida en pan artesanal de la casa.
Adicionales para Hamburguesas
CFC (Calabozo Fried Chicken)
Menú Kids
Snacks Left
Enrollados en Pan Árabe Artesanal
Tierna y jugosa proteína de tu preferencia a la plancha, vegetales frescos y el trío de salsas, envueltos en suave pan artesanal de la casa tipo árabe.
Pechuga de Pollo
Bs. 8.320Lomo de Cerdo
Bs. 10.400Lomito de Res
Bs. 12.480Pizzas & Más Pizzas
| Especialidad | Ingredientes | Pequeña 25 cm |
Mediana 30 cm |
Grande 35 cm |
Square 40 cm |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzas Clásicas | |||||
| Margarita | Salsa pomodoro de la casa y abundante queso mozzarella fundido sobre masa crujiente horneada al punto. | Bs. 4.160 | Bs. 7.800 | Bs. 11.960 | Bs. 14.560 |
| Napolitana | Base crujiente con auténtica salsa pomodoro, mozzarella fundida, anchoas y rodajas de aceitunas negras. | Bs. 5.200 | Bs. 9.360 | Bs. 13.520 | Bs. 17.680 |
| Especial | La receta de la casa: masa horneada al punto crujiente, pomodoro artesanal, generosa capa de mozzarella y jamón cocido de primera. | Bs. 5.200 | Bs. 9.360 | Bs. 13.520 | Bs. 17.680 |
| Pepperoni | Masa crujiente, salsa pomodoro, mozzarella fundida y abundantes rodajas de pepperoni dorado. | Bs. 5.200 | Bs. 9.360 | Bs. 13.520 | Bs. 17.680 |
| Tocineta | El clásico americano: tocineta dorada y crocante en cada bocado, con mozzarella cremosa y pomodoro de la casa. | Bs. 5.200 | Bs. 9.360 | Bs. 13.520 | Bs. 17.680 |
| Champiñón | Generosa capa de mozzarella fundida, pomodoro artesanal y champiñones frescos en su punto. | Bs. 5.200 | Bs. 10.400 | Bs. 13.520 | Bs. 17.680 |
| Salchichón | Finas rodajas de salchichón curado fundidas sobre abundante mozzarella y salsa pomodoro. | Bs. 5.200 | Bs. 10.400 | Bs. 13.520 | Bs. 17.680 |
| Focaccia | Masa crocante al horno, aceite de oliva virgen extra, aceitunas negras y un toque intenso de anchoas. | - | Bs. 10.400 | - | - |
| Pizzas de la Casa | |||||
| Siciliana | Salsa pomodoro, suave mozzarella gratinado, balance perfecto entre anchoas y suavidad del champiñón. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Primavera | Pomodoro, mozzarella, jamón de cerdo, tocineta crocante, dulce maíz tierno y cebolla dorada. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Franchesca | Salsa pomodoro, mozzarella fundido, salchichón curado, champiñones y queso pecorino rallado. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| La Divina | Mozzarella fundido, anchoas seleccionadas, aceitunas negras, dulce maíz tierno y sublime toque de pecorino. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Tres Quesos | Trinidad quesera: mozzarella fundido, queso amarillo derretido y queso pecorino rallado de carácter único. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Al Capone | Golpe maestro: salsa pomodoro, mozzarella fundido y poderosa alianza de salchichón y pepperoni crujiente. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Rocky | La campeona: salsa pomodoro, mozzarella, jamón de cerdo, salchichón tradicional y golpe de pecorino recién rallado. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Vegetariana | Festín natural: mozzarella con balance perfecto de pimentón, cebolla, berenjena y calabacín dorados al horno. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Diavola | Fuego y carácter: mozzarella fundido, pepperoni doradito, tocineta crocante, jalapeño y red pepper. | Bs. 6.240 | Bs. 11.440 | Bs. 16.640 | Bs. 21.840 |
| Cuatro Estaciones | Cuatro cuadrantes individuales con los ingredientes de tu preferencia sobre masa crujiente horneada al punto. | Bs. 8.320 | Bs. 15.600 | Bs. 22.880 | Bs. 30.160 |
| Charcutera | Tributo a la charcutería: jamón, tocineta crocante, salchichón, pepperoni, aceitunas negras y queso pecorino. | Bs. 9.360 | Bs. 17.680 | Bs. 26.000 | Bs. 34.320 |
| De La Casa | Nuestra esencia: suave mozzarella, fuerza de jamón y salchichón, vegetales asados y remate de queso pecorino curado. | Bs. 9.360 | Bs. 17.680 | Bs. 26.000 | Bs. 34.320 |
| Camarones | Jugosos camarones jumbo al ajillo, cebolla morada y queso pecorino sobre suave base gratinada. | Bs. 11.440 | Bs. 21.840 | Bs. 32.240 | Bs. 42.640 |
Personaliza Tu Pizza (Ingredientes Extras)
Opciones disponibles: Jamón, pepperoni, salchichón, tocineta, cebolla, pimentón, aceitunas negras, champiñones, maíz dulce, anchoas, piña, berenjena, jalapeño, pepinillo, doble mozzarella, queso amarillo o queso pecorino.
Carnes, Pollos, Sopas & Ensaladas
Arma Tu Plato Principal
Cada plato principal viene acompañado de dos (2) contornos de tu preferencia:
Lomito de Res
Lomo de Cerdo (Plumrose)
Pollo
Ensaladas Frescas
Sopas & Granos
Pastas Tradicionales & Platos al Wok
El Viaje de la Pasta: Del Trigo al Símbolo Italiano
Hacia el siglo IX, en la Sicilia bajo dominio árabe, se perfeccionó el secado de tiras de sémola de trigo duro (itriyya), permitiendo transportar alimento en largas travesías mucho antes del mito de Marco Polo. Su consagración definitiva ocurrió en Nápoles y Gragnano (siglos XVII-XVIII), sumando a finales de siglo el tomate americano en salsas cocidas.
Pastas Tradicionales
Elige tu estilo favorito: Pasta Larga (Vermicelli) o Pasta Corta (Plumitas).
1. Napolitana
Bs. 5.200Tomates a fuego lento, ajo doradito, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca y queso pecorino.
2. Alfredo Clásica
Bs. 5.200Salsa a base de mantequilla fundida, crema de leche fresca, pecorino, ajo y toque de nuez moscada.
3. Al Pesto
Bs. 5.200Pesto artesanal de albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, ajo suave, nueces tostadas y pecorino.
4. Boloña
Bs. 7.280Robusto ragú de carne de res seleccionada con sofrito de vegetales, tomates maduros y hierbas aromáticas.
5. Carbonara
Bs. 8.320Salsa aterciopelada de crema, mantequilla, abundante queso pecorino madurado y tocineta ahumada dorada.
6. Tres Quesos
Bs. 9.360Pecorino curado y salino, queso amarillo suave y la textura sedosa de la mozzarella hilada.
7. Red Meat
Bs. 10.400Tiras de lomito de res a fuego vivo con salsa espesa de tomate, ajo confitado y albahaca fresca.
8. Pesto con Proteína
Bs. 10.400Aromático pesto acompañado a tu elección de: Lomito de Res, Pechuga de Pollo o Lomo de Cerdo.
9. Cartocho
Bs. 12.480Tiras de proteína a la plancha (lomito, pollo o mixto) sobre pasta en salsa blanca y pecorino.
10. Cartocho de Camarón
Bs. 14.560Camarones salteados al fuego vivo en salsa blanca de la casa y lluvia de queso pecorino.
11. Pasticho Venezolano
Bs. 8.320Capas intercaladas de pasta suave, guiso criollo de carne molida, bechamel, mozzarella y costra gratinada.
El Arte del Fuego Vivo: Experiencia Wok
En el acero al carbono, el calor extremo desata el codiciado wok hei ("aliento del wok"), una alquimia culinaria que sella jugos al instante y aporta un inconfundible aroma ahumado. Rapidez, ritmo y precisión para conservar crocancia y sabor intactos.
Vegetales Salteados
Brócoli, coliflor, zanahoria, repollo y calabacín en salsa de ostras.
Arroz Frito
Salteado con salsa inglesa y de ostras, cebolla morada y cebollín fresco.
Pasta Salteada
Espagueti al fuego vivo con vegetales crocantes y salsas orientales.
«Un restaurante no vende comida, vende una experiencia. La comida es solo el 50% de la razón por la que un cliente vuelve.»— Ferran Adrià (Cofundador de elBulli)